草莓果冻海棠（学名：Malus 'Strawberry Parfait'）是蔷薇科、苹果属的栽培品种。落叶小乔木，树形挺拔杯状，树皮灰褐色。枝条斜出，小枝紫红色，密被短柔毛。嫩叶酒红色，成熟后深绿色，具光泽；叶片长椭圆形，先端渐尖，基部因形，具锯齿。花期4月中下旬，花蕾玫瑰红色，花浅粉色，缘有红晕。果扁球状，底色黄绿，具红色晕，果期7月，果宿存。原产美国，中国北京、大连、沈阳等地有引进栽培。喜光照，不耐阴，耐寒、耐早性强，耐土壤瘠薄，忌水渍，对土壤要求不严，微酸或微碱性土壤中均可生长。根据植株形状，草莓果冻海棠适宜路边做行道树、庭园观赏树。（概述图参考来源：）