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黄焖着甲的意思

更新时间:2026-06-26 19:12:31
huáng mèn zhe jiǎ

黄焖着甲


拼音huáng mèn zhe jiǎ
拼音字母huang men zhe jia
拼音首字母hmzj
注音ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄓㄜ˙ ㄐㄧㄚˇ

百科含义

黄焖着甲是一道江苏省的地方传统名菜,属于苏菜系。着甲指鲟鱼。这道菜也是是苏州传统三黄焖之一。口味特点 香醇鲜嫩,卤汁明亮,甜咸适中。并有温中补虚,固肾益精之功效。

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