双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克饼的油菜品种。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。
灵境汉语词典，您的专业汉语助手。海量词汇，精准释义，涵盖成语、近义词、反义词、组词等。我们以专业友好的态度，为您提供最可靠的词语查询服务，让学习更轻松。