一品脆皮蟹是一道传统的地方名菜,属于浙江菜。圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以“一品”命名。
灵境汉语词典,您的专业汉语助手。海量词汇,精准释义,涵盖成语、近义词、反义词、组词等。我们以专业友好的态度,为您提供最可靠的词语查询服务,让学习更轻松。